金木犀とハンバーグ。

うちの庭に植えてある金木犀が満開です。
遠くから香ってくる分にはいいんですが、近くではきついです。まるでトイレの芳香剤並みに。（汗
ま、馬鹿みたいにかけまくった女性の香水に比べればまだマシですけどねー。（ぉ

先日、TBSのはなまるマーケットで紹介していたハンバーグの作り方を試してみました。
実はハンバーグは久々に作るので、多少不恰好なものができてしまいましたが、味は大丈夫でした。
オーブンで焼くとちゃんと中に火が入るだけでなく、肉汁を閉じ込めることができてかなりジューシーに仕上がります。
あと、ソースが中々のものでした。自分が試したのは和風ブラックペッパーソースを。
ソース単体では味気なかったんですが、ハンバーグと合わせてみるとバッチグーです（古っ
レシピも材料も簡単ですので、皆さんもお試しあれ。サイトに載ってますので。
今度は別のソースも試してみようと思います。




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